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          產品均已通過ISO9001、ISO22000、KOSHER、HALAL等認證
          符合國家標準、國際標準

          肉制品復合磷酸鹽


          使用效果:使肉制品在加工和烹調過程中能保持水分和肉的營養成分,保存肉的柔嫩性,有效減少加工過程中的重量損失和營養成分損失;使肉制品組織結構均勻、致密,有效保持其天然肉汁和天然色澤,改善肉制品的風味和口感;穩定肉中的脂肪,防止其氧化腐敗,同時能有效防止脂肪和水分離;抑制細菌滋生,增強肉制品的抗菌性能,提高肉制品的保質期。

          用法與用量:在加鹽之前或與鹽同時加入鮮肉中進入腌制工序。參考用量為0.2%-0.6%(以原料肉計)

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